Andere eetpatronen

Ik zie eetstoornissen als een gedragsprobleem. Ik vindt het niet zo belangrijk wat u eet maar wel hoe u eet. Het is belangrijk dat u met regelmaat eet en dat u stopt als u verzadigd bent. Ook moet u niet eten als u geen honger hebt. Snoepen is voor mij niet het eten van een stuk appeltaart, maar eten als u geen honger hebt. Het volgen van een dieet vindt ik onzinnig, tenzij u het dieet de rest van uw leven volhoudt, dus als u een ander eetpatroon ontwikkelt. Het enige nuttige van een dieet vindt ik het gedragsaspect: de regelmaat.

De volgende regels kunnen helpen:

  • Zorg dat u een goede kok bent. Wissel recepten uit met anderen, zorg dat u een aantal smakelijke gerechten kunt bereiden, nodig regelmatig vrienden uit om te komen eten.
  • Eet drie maal per dag of vaker, liefst op vaste tijdstippen. Sla geen maaltijden over. Als u maaltijden overslaat krijgt u honger en gaat u snoepen. Zo leidt te weinig eten tot dikte.
  • Neem de tijd om te genieten van het eten, maak lekker eten en neem er de tijd voor.
  • Eet aan tafel, liefst samen met anderen.
  • Eet niet terwijl je iets anders doet, niet eten tijdens het tv kijken of computeren.
  • Bedenk dat er geen ongezond eten is, alleen ongezonde eetgewoontes. Je moet voldoende gevarieerd  eten en niet te veel en niet te weinig; je mag alles eten wat je lekker vindt.
  • Als je voldoende hebt gegeten stop je met eten. Dit moet je aanvoelen.
  • Probeer niet snel af te vallen. Het controleren van je gewicht is een proces van jaren. Hoe meer je probeert af te vallen, hoe dikker je wordt.
  • Probeer niet af te vallen, zorg alleen niet zwaarder te worden dan je bent. Lukt het je om een goed eetpatroon te krijgen, dan merk je wel op welk gewicht je uitkomt. Wees realistisch. Als je al vele vele jaren aan het diëten bent geweest zul je waarschijnlijk niet meer heel slank worden. Ben je nog jong, begin niet aan diëten.
  • Als je wil sporten, doe dan iets wat je leuk vindt, of doe het met anderen zodat je met plezier gaat sporten.
  • Sporten hoeft niet overdreven intensief te zijn, er valt veel te halen met gewone dingen zoals boodschappen doen op de fiets in plaats van met de auto. Koop een grote fietstas als je die niet hebt.
  • Als je gelukkig bent, kun je makkelijker met dingen omgaan, ook met eten. Draai het niet om: denk niet dat je eerst moet afvallen om gelukkig te zijn.
  • Als je een emotionele eter bent, schijf dan op waarom je ging eten en denk er over na wat je anders kon doen. Bespreek dit met anderen, zoals je therapeut als je die hebt.
  • Maak geen obsessie van eten. Het leven heeft meer te bieden: werk, studie, familie, vrienden, liefde, seks, hobbies, sport, muziek en zo meer en zo verder.  Dus geniet van het leven, geniet van eten en stop met eten als je genoeg hebt gegeten.
  • Als je gezond wil zijn kun je de volgende dingen doen: rook niet, drink niet te veel alcohol, voorkom ernstig overgewicht. Verder zijn psychologische zaken van belang: alles met mate, streef naar geluk. Als je voldoende gevarieerd eet, is voedsel verder niet zo belangrijk voor uw gezondheid.
  • Wat heeft 50 jaar voedselonderzoek opgeleverd? Te veel frisdrank drinken is onverstandig, je krijgt suiker binnen zonder een gevoel van verzadiging. Vloeibare vetten zoals olijfolie geven wat minder kans op een hartaanval dan harde vetten zoals roomboter. En verder: eet niet te veel en niet te weinig en voldoende gevarieerd. Veel verder rijkt onze kennis niet. Ben je te dik? Verander je gedrag!

Hoe kun je voelen of je honger hebt of verzadigd bent? Je kunt het verleren door je te wennen aan honger of aan oververzadiging en door onregelmatig eten. Je kunt het weer leren door vaste tijden aan te houden om te eten en te stoppen bij verzading. Ik eet elke dag een broodje op de hof. Tegen twaalven krijg ik honger. Na mijn broodje heb ik genoeg.